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콩나물 국 만들기 Making bean sprout soup 콩나물국은 콩만큼이나 건강에 좋다고 하는데 막상 집에서 해서 먹으면 제대로 맛을 내기 어려운 식재료중의 하나인듯해요. 이 번에 정말 제대로 콩나물 국을 유튜브 영상을 참고해서 만들어 봤는데 너무 맛있게 됐어요. 일단 육수가 맛의 차이를 냈네요. Bean sprout soup is said to be as healthy as beans, but it seems to be one of the ingredients that are difficult to taste properly when cooked at home. This time, I made bean sprout soup by referring to YouTube videos, and it turned out so delicious. The broth .. 2021. 9. 12.
연어 스테이크 청청원 조개&화이트와인으로 끝 아름다운 가을이 시작인가요? 오래 이 가을을 만킥하고 싶네요~ 연어 한접시 후다닥 먹고 빨리 나누고 싶어 사진 올려요. 청청원 드레싱하나로 이태리 요리 끝~ 재료 연어 3cm 두께 200g 버섯 파 마늘 양파 연어 깨끗이 씻어서 준비 채소는 얇게 썰어서 준비 마늘 먼저 후라이팬에 넣고 올리브유로 익히기 시작 다음 야채 연어 순으로 넣고 야채들 노릇 노릇해 질때 빨리 뒤집어서 2분 정도 더 익힙니다. 큰 접시로 옮기고 청청원 조개&화이트 와인 드레싱을 부어주세요. 할인해서 5500원였던것같아요 드레싱안에 올리브까지 들어가 있어서 디테일이 사네요^^ 행복한 주말 저녁되세용 ♥ 2021. 9. 12.
치킨 캐쉬넛 크림 스튜 해물 크림 스파케티 하나 정말 잘 만들 수 있었는데~ 치킨 스튜 도전했어요. 단 크림 소스를 캐쉿넛으로 만들어서 건강한 소스를 다양 음식에 사용할 수 있을듯합니다. 머저 한 번 끌여 주는게 좋은것같아요 캐쉬넛을 찜기에 넣고 닭이랑 함께 졌어요. 10분정도 쩌서 물이랑 넣도 믹서기에 갈았습니다. 맛술에 마늘 생강넣은 즙에 삶은 닭고기 버무려서 1시간 정도 둡니다. 찐 캐쉬넛 채소 크기 15분 정도 감자가 완전히 익늘까지 조리 캐쉬넛 크림을 붓습니다. 올리브 오일을 충분히 부어 주세요. 5분 정도 끌이면 끝~ 카메라가 비쥬얼을 담지 못하네요. 보기에 더 맛나 보이는 치킨 크림 스튜 최근 해본 요리 중 단연 최고~♥ 2021. 9. 9.
바닥은 바삭 그리고 위는 촉촉, 쫀득 건강한 감자 도우 피자, 꿀 딥핑 Crispy on the floor, Moist & chewy on the top 와~굿뉴스 밀가루 소화 힘들면 진짜 힘든데요~ 밀가루가 몸에 육식보다 더 안좋거든요. 요즘은 빵도 글루텐프리 제품 온라인에 구매해서 먹고 있어서 제빵도 직접할려구요~ 중국 음식들 짜장면, 짬뽕, 만두 조차도 먹고 나면 불편할 때가 있거든요~ 유튜브 매뉴 검색하다 감자만 사용한 도우로 피자 만드는걸 보고 오늘 바로 해봤는데 진짜 맛있어요. 감자를 아주 가늘게 채 쳐서 얇게 굽다가 피자 치즈 뿌려서 완성^^ Wow, good news. If it's hard to digest flour, It's really hard. Flour is worse for your body than meat. I've been buying glu.. 2021. 9. 9.
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