728x90 반응형 여행/일본 맛집2 일본 전통 요리 도쿄 10대 명소 일본어로 와쇼쿠라고 하는 일본 전통 음식 2013년 유네스코 무형 문화 유산으로 지정되었고, 많은 여행객들이 일본에 도착하면 꼭 해야하는 것중이 하나가 정통 와쇼큐를 맛보는 것입니다. 와쇼쿠는 바다와 강, 산과 육지에서 자란 일본의 풍부한 제철 농산물을 황요하는 일본 식문화를 설명합니다. 와쇼큐는 무형문화유산으로 지정되어 고유의 전통을 존중하면서도 해외 음식을 채택하고 통합하는 독특한 발전 방식은 유명합니다. 와쇼쿠의 기본은 육수입니다. 가쓰오부시, 다시마, 니보시 (말린 멸치 또는 정어리) 등의 재료에 우마미(일본식 감칠맛)을 끌어낸 이 국물 요리의 기본 맛을 만듭니다. 또 다른 특징은 간장과 된장과 같은 발효 조미료를 사용한다는 것입니다. 스시와 덴푸라 등의 일식 요리가 유명합니다. 외국 문화도 적절.. 2022. 11. 30. 일본 라면; 도쿄 5곳 라면은 오늘날 스시, 튀김과 함께 전 세계적으로 가장 인기 있는 일본 음식 중 하나이며, 실제로 국민이 가장 좋아하는 음식입니다. 일본을 방문할 계획인 라면 애호가라면 일본에서 가능한 한 많은 종류의 라면 요리를 맛보고 싶을 것입니다. 여러분은 어떤 라면맛을 가장 좋아하시나요?? 라면의 일반적인 맛은 쇼유, 시오, 된장, 돈코츠의 4가지가 있습니다. 지난 수십 년 동안 Tonkotsu 맛은 Ramen의 가장 맛있고 만족스러운 맛이기 때문에 Ramen 업계의 주류였습니다. 천천히 삶아진 돼지뼈가 전 세계인을 매료시키는 진하고 걸쭉한 크림 스프로 변신합니다. 돈코츠 라면의 발상지는 규슈지방 후쿠오카현이라고 합니다. 하카타, 구루메, 나가하마와 같은 일부 도시는 라면 애호가들 사이에서 잘 알려져 있습니다. 많.. 2022. 11. 14. 이전 1 다음 728x90 반응형
